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(Maggio 2000) 2° Congresso Internazionale Teorico Pratico di Nutrizione Olistica

2° CONGRESSO INTERNAZIONALE TEORICO PRATICO DI NUTRIZIONE OLISTICA
A Chianciano Terme
20 - 21 Maggio 2000
Centro Congressi EXCELSIOR

NATURAL s.r.l.
Roma
Kit diagnostici per allergie
Intolleranze alimentari e
Chimiche - Know-how
Viale Ippocrate, 93 - 00161 Roma
www.professione-net.it/natural
e-mail: natural.roma@flashnet.it

PROGRAMMA SCIENTIFICO
Sabato 20 Maggio 2000
Sessione mattutina 10.00 - 13.00
Relatori: Prof. C. RIZZO, Prof. M. MANDATORI, Dott. M. TETTERBORN
Concetti di Nutrizione Olistica
Definizione di Allergie-Intolleranze Alimentari
Ecologia Clinica - la storia
Cause delle Intolleranze Alimentari:
a. teoria agenti stressanti (Sindrome Generale Adattamento Selye)
b. teoria carenze mineraliche (mineralogramma)
c. teoria delle macromolecole (disbiosi)
Ore 11.30 Coffè Break
Anamnesi in Ecologia Clinica
Dieta a rotazione
Approccio nutrizionale nell’autismo
Sessione pomeridiana 15.30 - 19.00
Relatori: Prof. M. MANDATORI, Prof. C. RIZZO, Prof. L. Mc EWEN, Dott. E. LAULETTA
Diagnosi e terapie delle Intolleranze Alimentari
Cytotest - Prove tossiche alimentari sul sangue (dimostrazione pratica)
Ore 17.00 Coffè Break
EPD (Enzyme Potentiated Desensitization for Food Allergy and Intollerance)
DISCUSSIONE

Sabato 21 Maggio 2000
Sessione Mattutina 10.00 - 13.00
Ore 10.00 Quando l’ansia diventa panico Prof. M. MANDATORI
Ore 10.30 Esperienze con metodica Citotest Dott. J. ARKADIANOS
Ore 10.45 Esperienze con metodica Citotest Dott. T. PAPADOPULOS
Ore 11.00 Obesità e sindrome del colon irritabile Dott.ssa A. BETTIN
Ore 11.15 Intolleranze Alimentari in pediatria Dott. G. CASTIGLIA
Ore 11.30 COFFE’ BREAK
Ore 11.45 Ruolo delle Intolleranze Alimentari negli sport motoristici Dott. R. CECCARELLI
Ore 12.00 Teoria e pratica con metodica Citotest nei bambini con problemi di apprendimento e caratteriali Dot.ssa D. DALLARI
Ore 12.15 Intolleranza e metodica alimentare nella performance fisica Dott. A. LOMBARDI
Ore 12.30 Quattordici mesi di uso di Citotest: difficoltà, successi e limiti Dott. D. SPIRITO
Ore 12.45 Ruolo dell’Idrocolonterapia in associazione ai Probiotici nell’approccio terapeutico alle intolleranze alimentari Dott. S. PEDULLA’
Ore 13.00 DISCUSSIONE
Sessione pomeridiana 15.00 - 18.00
Relatori: Prof. P. LA GARDE, Prof. M. MANDATORI
Nutrizione e patologie degenerative
Test di Heithan per diagnosi precoce e terapia nei tumori (dimostrazione pratica)
DISCUSSIONE